Отличная альтернатива привычному рецепту. Есть что-то общее, но, всё-таки по вкусу отличается от обычного винегрета, более праздничный вариант, что ли. Обязательно попробуйте - это очень вкусно!
После приготовления вы получите 8 порций
Время приготовления: 30 минут

ИНГРЕДИЕНТЫ

свекла вареная - 2 шт,
морковь сырая - 1 шт,
яблоко - 1 шт,
оливки - 1 банка,
зеленый горошек - 1 банка,
лук - 1 шт,
уксус яблочный - 1 ст.л,
вода - 2 ст.л,
масло подсолнечное - 4-5 ст.л,
зелень по вкусу,
соль по вкусу.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Порезать лук, залить его водой и уксусом. Оставить мариноваться.

Морковь натереть на мелкой терке, очищенное яблоко - на крупной.

Оливки порезать на четыре части, свеклу - кубиками.
Смешать все ингредиенты, добавив зелень, соль и маринованный лук(лишнюю жидкость слить).

Полить маслом (я беру не рафинированное), еще раз перемешать.

Можно дать немного настояться.

Приятного аппетита!!!

(с)

- сразу в цитатник  [x]
- редактировать  

Понравилось? Поделись с друзьями: